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菜花炒腊肠

菜谱编号:357-361
菜花炒腊肠是【Anna_vam】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜花炒腊肠”。
菜花炒腊肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里有腊肠。。没找到。。然后又买了好多腊肠。。菜花总吃番茄的,这次用腊肠做吧~

菜花炒腊肠主厨:Anna_vam

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花椰菜:一棵葱:一块
蒜:2瓣腊肠:5根
辅助料用量
食用油:适量料酒:少许
生抽:少许盐:少许

菜花炒腊肠的做法步骤

  • 第九步:出锅啦~
  • 第四步:葱蒜爆香。
  • 第五步:加入腊肠翻炒至变色。
  • 第六步:加入菜花翻炒。
  • 第三步:葱切葱丝,蒜切蒜块。
  • 第七步:加入少许盐,料酒,生抽翻炒均匀。
  • 第八步:加入少许热水,盖上盖子焖几分钟。
  • 第二步:腊肠切片。
  • 第一步:花菜将不好的地方去掉,清洗干净。
  • 菜花炒腊肠做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃脆的菜花就不用加水焖啦~腊肠本身是有咸味的,少加盐噢~~~

    相关食材:腊肠菜花

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