好吃不腻---碱水粽
好吃不腻---碱水粽是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃不腻---碱水粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今年除了做五香咸肉粽，还试着做了碱水粽。第一次摸索着来做，还是蛮成功的。好吃不腻，一口气可以吃两个呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：500克 | 食用碱：3克 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：适量 | -- |
好吃不腻---碱水粽的做法步骤
好吃不腻---碱水粽做法技巧/窍门/补充说明：
碱不能多加，会发苦。
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