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白灼大虾好不好吃关键就在这蘸料

菜谱编号:507-676
白灼大虾好不好吃关键就在这蘸料是【吴妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼大虾好不好吃关键就在这蘸料”。
白灼大虾好不好吃关键就在这蘸料
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大虾:10只--
辅助料用量
生姜:1小块香葱:3颗
小米椒去籽:半只--

白灼大虾好不好吃关键就在这蘸料的做法步骤

第二步:大虾抽去泥肠洗净,生姜一半切片一半切末,香葱2棵打成葱结,1根切碎末。

白灼大虾好不好吃关键就在这蘸料做法第二步骤

第一步:准备好食材。

白灼大虾好不好吃关键就在这蘸料做法第一步骤

第五步:把煮好的大虾依次把虾头切去,然后摆盘。

白灼大虾好不好吃关键就在这蘸料做法第五步骤

第六步:这道简单易做,营养丰富的白灼大虾就完成啦!

白灼大虾好不好吃关键就在这蘸料做法第六步骤

第三步:锅内加入水,放葱结和姜片和3克盐煮开后把大虾倒入煮开加1勺料酒继续煮开即可捞出。

白灼大虾好不好吃关键就在这蘸料做法第三步骤

第四步:准备蘸料:把葱姜蒜末和小米椒放入容器中,加2勺生抽,1勺蚝油,1勺蒸鱼酱油(豆豉酱油也可以)1勺米醋,2克白糖,1小勺芝麻香油搅拌均匀,锅烧热加10毫升植物油烧热后倒入蘸料碗中即可。

白灼大虾好不好吃关键就在这蘸料做法第四步骤

第七步:好不好吃你试试就知道啦。

白灼大虾好不好吃关键就在这蘸料做法第七步骤
白灼大虾好不好吃关键就在这蘸料做法技巧/窍门/补充说明:

大虾煮的时间不宜太久,大虾煮开后一般一分钟左右就可以了;这样才能保持大虾的鲜味,不然虾肉就容易老。

相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白灼大虾好不好吃关键就在这蘸料。

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