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手工锅巴

菜谱编号:357-486
手工锅巴是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工锅巴”。
手工锅巴

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

给观世界杯的宝宝,加点料?

手工锅巴主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
圆糯米:一碗面粉:一碗
水:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
辣椒粉:适量花椒粉:适量
孜然粉:适量--

手工锅巴的做法步骤

  • 第十二步:成品图。
  • 第八步:用叉子扎小孔。
  • 第九步:锅中入油,六七成熟下面片,炸制金黄色捞出控油。
  • 第四步:加比例相同的面粉,放入适量水和成面团,软硬适中,醒至三十分钟。
  • 第三步:盛入容器中。
  • 第五步:盆中加盐,辣椒粉,花椒粉,孜然粉。
  • 第六步:混合均匀备用。
  • 第十一步:快手美味即可呈现。
  • 第十步:放入入调料粉中拌均即可。
  • 第七步:面团擀开切成小块。
  • 第二步:泡好后用擀面杖擀碎。
  • 第一步:糯米提前三小时浸泡。
  • 手工锅巴做法技巧/窍门/补充说明:

    油炸食品易上火,好吃不能贪嘴哦!

    菜谱标签:家常菜小吃零食

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