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玉米面蒸蛋糕

菜谱编号:357-583
玉米面蒸蛋糕是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面蒸蛋糕”。
玉米面蒸蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:5个玉米面:100克
辅助料用量
食用油:40克白糖:60克(蛋黄20克,蛋清40克)
水:60克白醋:3滴

玉米面蒸蛋糕的做法步骤

  • 第一步:五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。
  • 第三步:加入20克白糖。
  • 第五步:晒入100克玉米面。
  • 第九步:打发制如图形状。
  • 第十步:蛋清和蛋黄糊放一起翻拌均匀。
  • 第十二步:上锅蒸40分钟。
  • 第八步:40可白醋分三次加入蛋清中。
  • 第十一步:倒入模具中震出气泡。
  • 第七步:蛋清中加几滴白醋。
  • 第六步:搅拌均匀。
  • 第四步:加60克水。
  • 第十三步:成品图。
  • 第二步:蛋黄中加入40克油。
  • 菜谱标签:糕点
    相关食材:玉米玉米面

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