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凉拌皮蛋

菜谱编号:357-617
凉拌皮蛋是【花馠厨房】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌皮蛋”。
凉拌皮蛋
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
皮蛋:适量--
辅助料用量
蒜瓣:3个生抽:适量
指天椒:2条花生油:适量

凉拌皮蛋的做法步骤

  • 第二步:蒜切末,指天椒切小段,皮蛋切块。
  • 第一步:如图准备好材料。
  • 第五步:把辣椒蒜末酱淋到皮蛋上,就大功告成了。
  • 第四步:蒜末微黄的时候,到入适量的生抽,煮熟就好了。
  • 第三步:热锅倒花生油,油温升高后关小火,把辣椒,蒜末到进去,用锅铲翻炒。
  • 凉拌皮蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    油炒过的蒜末没有了那种辛辣,却多了份香,这个酱料适合很多很多的菜式。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:皮蛋

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