红丝绒玛德琳
红丝绒玛德琳是【凤梨娜娜】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红丝绒玛德琳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玛德琳——一款经典的法式甜点。传统的都是小贝壳形状。这次用了新颖的心形模具。制作起来不难，不繁琐。味道很回味。因为造型可人，深受大家喜爱。这次添加了红丝绒精华，让它看起来张扬靓丽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 糖：60 |
| 柠檬皮：半个 | 牛奶：45 |
| 低粉：100 | 泡打粉：2克 |
| 黄油：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红丝绒精华：5—8克 | -- |
红丝绒玛德琳的做法步骤
红丝绒玛德琳做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄油融化后，待温度不太高时再倒入蛋糊中
2、柠檬皮要取的薄些，不要取到皮白色的部分，会苦。
3、蛋液要搅拌充分细腻
4、烤箱温度与时间根据自己烤箱脾气酌情调节
菜谱标签：烘焙