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香菇肉丸

菜谱编号:357-809
香菇肉丸是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉丸”。
香菇肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉丸,老少适宜,味香肉滑,深受大家喜欢。

香菇肉丸主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪碎肉:200克干香菇:4朵
辅助料用量
油:适量盐:适量
洋葱:少许胡椒粉:少许
黑木耳:少许蛋:1只
木茨粉:35克--

香菇肉丸的做法步骤

  • 第一步:把所有配料切碎。
  • 第二步:全部食材混合在一起。
  • 第四步:蒸锅水开后,放入丸子蒸23分钟左右,可直接出锅,亦可洒上胡椒粉、葱花,淋上滚油后上桌。
  • 第三步:盘底刷一层油,把挤成的丸子放在盘中。
  • 相关食材:肉丸香菇

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