将剩余的馅料，做成小肉丸；在汤锅中放入清水，煮开，关小火，放入小肉丸，煮至8成熟，放入青菜叶，颜色变绿后，放入少许盐，香油，即可出锅。
将馅料放在馄饨皮的中间，在四角沾上水，捏紧馄饨，包成元宝形。
香喷喷的香菇小肉丸——两吃法
香喷喷的香菇小肉丸——两吃法是【微凉的棉花】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香喷喷的香菇小肉丸——两吃法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天一时兴起，做起了小馄饨，可是馅料做多了，所以做这个山寨版两吃法，哈哈，我是第一次包馄饨，嘿嘿，样子还算是可以吧~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：适量 | 猪肉馅：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
香喷喷的香菇小肉丸——两吃法的做法步骤
将剩余的馅料，做成小肉丸；在汤锅中放入清水，煮开，关小火，放入小肉丸，煮至8成熟，放入青菜叶，颜色变绿后，放入少许盐，香油，即可出锅。
将馅料放在馄饨皮的中间，在四角沾上水，捏紧馄饨，包成元宝形。
香喷喷的香菇小肉丸——两吃法做法技巧/窍门/补充说明：
1、酱油不可放太多，否则味道很重，颜色也会变深
2、搅拌肉馅的时候，要顺着一个方向搅动
菜谱标签：热菜
答配菜谱：香菇与肉丸的做法