香菇烧肉丸子
香菇烧肉丸子是【香儿厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧肉丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年的时候做了一部分肉丸子，无论是煲汤喝红烧都很鲜美，这次配上香菇一起荤素搭配更美味营养，是一道很鲜美的家常菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉丸子：200克 | 鲜香菇：80克 |
| 胡萝卜：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：20毫升 | 鲜味汁：15毫升 |
| 青蒜：2根 | 黄酒：10毫升 |
| 香油：适量 | -- |
香菇烧肉丸子的做法步骤
香菇烧肉丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1·各家的口味不同，请按照自家的口味调味
2·美极鲜酱油非常的鲜美，所以不要再加鸡精了
3·加入少许黄酒能去掉菌菇的味道
答配菜谱：香菇与肉丸的做法