老北京美式炸鸡腿
老北京美式炸鸡腿是【美式炸鸡腿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老北京美式炸鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
美式炸鸡外焦里嫩,是老北京几十年前的一种非传统小吃,由美式炸鸡改良而来,家常做法也很简单!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:两个 | -- |
辅助料用量 | |
大豆油:适量 | 面粉:适量 |
糖:适量 | 味精:适量 |
蜂蜜:适量 | 桂皮:适量 |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
花椒:适量 | 大料:适量 |
肉蔻:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |