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肥牛饭

菜谱编号：358-131

肥牛饭是【Anna_vam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肥牛饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

朋友来家里玩，点名要吃肥牛饭，那就做个肥牛饭好啦~

肥牛饭主厨：Anna_vam

第三步：锅中加入少许油，将肥牛倒入锅中，加入少许料酒。

第二步：放入洋葱煸炒出香味，直到颜色发黄后盛出备用。

第六步：肥牛好啦~

第四步：加入少许寿喜烧浓缩酱汁，加入少许生抽翻炒均匀。

第七步：用小碗扣出圆形的米饭，我没扣好??

第一步：锅中放入少许油，烧至五分热。

第五步：将牛肉翻炒变色后，加入洋葱，加入少许食盐，糖，再加入少许温水，翻炒均匀，中火用锅盖闷2分钟即可。

第八步：将肥牛均匀的铺在周围，在中间撒上肥牛汤就好啦~~~炒鸡香~~~

肥牛饭做法技巧/窍门/补充说明：

如果没有寿喜烧酱汁，可以放一些耗油提鲜~

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：肥牛

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