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肉糜蒸臭豆腐

菜谱编号:035-827
肉糜蒸臭豆腐是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉糜蒸臭豆腐”。
肉糜蒸臭豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
臭豆腐:1盒猪肉:50克
辅助料用量
鸡精:1小勺盐:1小勺
料酒:1小勺生姜:2片
酱油:1大勺--

肉糜蒸臭豆腐的做法步骤

  • 第六步:蒸出的汤汁倒出,淋几滴水淀粉,加盐,鸡精烧浓稠。
  • 第三步:再加水焯烫一遍。
  • 第七步:再淋到豆腐上面,淋上几滴香油就可以。
  • 第二步:先把臭豆腐过遍凉水。
  • 第四步:猪肉搅碎,加盐,鸡精,料酒,姜末,酱油搅上劲。
  • 第一步:准备的用料。
  • 第五步:把焯好的豆腐摆在盘底,上面加上肉酱,淋上蒸鱼豉油。
    上锅蒸20分钟左右。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐臭豆腐

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