第十步:煮至8成熟捞出过凉(过凉的面条更爽滑)
第十三步:最后浇上调好的料汁,撒上花生碎。
第六步:麻辣花生放入食品袋中压碎备用。
第五步:鸡胸肉煮透后撕成丝,和焯过水的绿豆芽、黄瓜丝放一起备用。
第九步:锅中注水,水沸后放入面条。
第十二步:依次放入过凉的面条,黄瓜丝、鸡丝。
第十一步:碗中放入焯过水的绿豆芽垫底。
第三步:黄瓜切丝、香葱切末、尖椒切小圈备用
第七步:切好的葱末和尖椒圈放入碗中,依次加入生抽、香醋、少许味精和白糖
第四步:豆芽摘洗干净放入沸水中焯一下捞出过凉
第八步:加入辣椒油拌匀成料汁
第二步:水中放入葱结、姜片放入鸡胸肉煮15分钟左右至熟透。
第一步:主要食材:碱水面、黄瓜、绿豆芽、鸡胸肉等