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鸡胸肉丝滑炒青椒

菜谱编号:358-291
鸡胸肉丝滑炒青椒是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡胸肉丝滑炒青椒”。
鸡胸肉丝滑炒青椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡胸肉一块,青椒适量。

鸡胸肉丝滑炒青椒主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:一块青椒:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量料酒:适量
胡椒粉:适量鸡精:适量

鸡胸肉丝滑炒青椒的做法步骤

  • 第五步:锅中留有少量底油,快速倒入青椒翻炒。
  • 第七步:把炒好的鸡胸肉丝回锅炒匀。
  • 第三步:待肉丝煸炒至变色。
  • 第九步:美味的青椒肉丝完美呈现了,成品图。
  • 第四步:盛出装盘备用。
  • 第一步:将鸡胸肉洗净切成丝(不要切太细,拍照好看点),装入碗内,撒入适量盐,料酒,生抽,胡椒粉,油,淀粉搅拌均匀腌制十分钟,青椒适量洗净去蒂去籽,斜刀切成小块备用。
  • 第八步:炒匀后放入鸡精调味即可出锅,装盘。
  • 第二步:热锅倒入适量油,把腌制好的肉丝倒入翻炒均匀。
  • 第六步:待青椒炒至变色,放入适量盐(不要多放,鸡肉有盐味)。
  • 第十步:成品图。
  • 鸡胸肉丝滑炒青椒做法技巧/窍门/补充说明:

    这是一道美味的快手菜,营养不减分,色香味俱全!

    相关食材:鸡胸肉青椒

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