当前位置：首页 > 菜谱大全 > 猪肉炖土豆

猪肉炖土豆

菜谱编号：367-392

猪肉炖土豆是【瞎吃瞎喝的小疯子】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炖土豆”。

第六步：再放冬瓜块。

第一步：豆角摘成段，肉切条，备用。

第五步：先加粉条，再放土豆块。

第八步：放入切好的小葱段。

第二步：放油烧热炒姜片，然后放肉，加少许盐和生抽，待肉炒出油后，盛出备用。

第三步：放油炒豆角，待豆角变色后盛出备用。

第七步：加完之后，炖煮15分钟，待土豆软糯，冬瓜透明。

第九步：盛出。

第四步：加水，放肉，放盐，调料，生抽，老抽，煮10分钟待煮出肉的香气。

猪肉炖土豆做法技巧/窍门/补充说明：

1、土豆最好不要用刀切，我是用勺子挖的，刀切的土豆和勺子挖的煮出来味道不一样，东北人吃土豆块都不用刀切的。
2、粉条适量，因为它容易吸水，放冬瓜是怕土豆和粉条吸太多水而变的太干。

相关食材：猪肉土豆

相关菜谱：: 土豆猪肉包子的做法; 花样早餐：猪肉锅贴、土豆丝鸡蛋饼、南瓜小米粥的做法[图解]; 猪肉烧土豆的做法; 土豆青椒洋葱炒猪肉的做法; 猪肉白菜煮土豆的做法; 韩餐与中餐的碰撞-微微辣茄子土豆猪肉炖的做法; 西餐/煎精猪肉加苹果和胡萝卜元葱主食煮土豆 ,下的做法; 土豆猪肉炖粉条的做法; 猪肉土豆咖喱的做法; 土豆猪肉锅贴的做法; 锅煎土豆猪肉馅饺子的做法; 西餐/煎精猪肉加苹果和胡萝卜元葱主食煮土豆的做法