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东北馅饼

菜谱编号:358-564
东北馅饼是【莉玲在家】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北馅饼”。
东北馅饼
菜式制作特点
口味:咸香工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肉馅:500克丝瓜:1个
面粉:500克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱:两根花椒粉:1勺
料酒:1勺--

东北馅饼的做法步骤

  • 第一步:面粉和匀,要湿点,500克面粉加325克水,加4克盐。
  • 第六步:美味的饼出锅后,放在盆里,盖好盖子,都烙好之后,装盘,上桌。闷过一会的饼特别软。
  • 第五步:一面烙好后轻轻翻面,饼鼓起时烙熟,出锅。
  • 第三步:面团醒30分钟后,包成饼坯。
  • 第二步:肉馅加辅料调味料按顺时针方向搅拌均匀,搅拌时适量加点温水。
  • 第四步:平底锅加热,放油,把饼翻身,在锅里轻轻按平。
  • 菜谱标签:主食东北菜

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