鸡片炒土豆
鸡片炒土豆是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡片炒土豆”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:150克 | 土豆:100克 |
青椒:50克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:5克 | 姜:8克 |
调味料用量 | |
食用油:15克 | 盐:5克 |
糖:5克 | 生抽:10克 |
老抽:5克 | 生粉:6克 |
鸡精:3克 | 料酒:10克 |
鸡片炒土豆的做法步骤
鸡片炒土豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡片一定要用生粉、料酒、盐抓匀腌一会,这样更入味,也嫩些。
2、土豆切片后要用清水冲洗浸泡,防止变色,炒出的成品更清爽。
相关食材:土豆