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#腊味#腊肉杂蔬拌饭

菜谱编号：384-620

#腊味#腊肉杂蔬拌饭是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#腊味#腊肉杂蔬拌饭”。

第一步：腊肉入蒸锅蒸熟，蒸腊肉的汁要留着。

第六步：石锅置火上，中小火加热即可。当听到锅里发出“滋滋”声时，关火。想吃锅巴可以再多烧一两分钟。

第二步：石锅里事先刷一层香油，再加入电饭煲新做好的二米饭。

第三步：摆上一层蒸熟、切薄片的腊肉。

第九步：我特意多加热了一会儿，锅底壁有一层锅巴，格外好吃。

第七步：开盖，热气腾腾。石锅保温性能好，适合寒冷季节使用。

第四步：再摆上适量烫熟的青菜，我加了菠菜、香菇、平菇、豆芽。

第八步：肉、菜、饭翻版均匀，口水直流啊。

第五步：蒸腊肉的汁里加生抽、蒸鱼豉油、糖，一点点老抽，把汁均匀浇在蔬菜上。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：腊肉

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