正宗烂肉粉条
正宗烂肉粉条是【寇大香鲜椒豆瓣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“正宗烂肉粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粉条柔嫩弹牙,汤汁浓郁香醇,肉末滋味丰富,当三者结合,烂肉粉条迸发了新的生命力。红薯粉条久煮不烂,在灯光的映照下泛起晶莹光泽,川味既繁复也是如此简单。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
寇大香鲜椒豆瓣:适量 | 瘦肉:适量 |
红薯粉条:适量 | -- |
辅助料用量 | |
小榨菜籽油:适量 | 食盐:适量 |
花椒粒:适量 | 小葱:适量 |
淀粉:适量 | 味精:适量 |
正宗烂肉粉条的做法步骤
相关食材:粉条