清煮丝瓜
清煮丝瓜是【倩如意】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清煮丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。丝瓜具有抗坏血病，健脑美容，抗病毒、抗过敏的功效。具关键的一点是：好！吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡油：适量 | 老姜：适量 |
| 大蒜：适量 | 葱花：适量 |
| 盐：适量 | 花椒：适量 |
| 胡椒面：少许 | -- |
清煮丝瓜的做法步骤
清煮丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
丝瓜可以搭配鸡蛋，肉片或肉丸子煮汤，这个清煮丝瓜汤是一个快手菜，味道清香，由于加了鸡油所以味道鲜美。
相关食材：丝瓜