第二步：加入适量的盐和鸡蛋等量的水调匀，除去浮末。
第六步：盖上保鲜膜，扎几个小孔，可以起到透气的作用。
第七步：中小火炖二十分钟左右就熟了。
第五步：把丝瓜和枸杞均匀放在鸡蛋液上。
第三步：丝瓜小半截，切小块。
第四步：少许枸杞(需洗净)。
第一步：碗中磕入两个鸡蛋。
第八步：成品。浇上热油和少许香油，清淡又营养。
丝瓜蒸蛋
丝瓜蒸蛋是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜蒸蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 丝瓜：70克 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：适量 | 盐：适量 |
| 花生油：少许 | 香油：少许 |