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香菇滑鸡丁

菜谱编号:359-750
香菇滑鸡丁是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇滑鸡丁”。
香菇滑鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇爽滑,鸡丁鲜嫩,营养丰富且方便快手。加以绿椒增香去腥,味道很好哦~

香菇滑鸡丁主厨:爱烘焙的疙瘩猫

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1块香菇:6朵
青椒:1只--
辅助料用量
葱花:适量姜末:适量
盐:1小勺料酒:1匙
黑胡椒:1小勺淀粉:半匙

香菇滑鸡丁的做法步骤

  • 第三步:倒入香菇青椒煸炒。
  • 第七步:撒盐,黑胡椒,翻炒均匀。
  • 第二步:锅热倒油,放入葱姜煸香。
  • 第五步:锅中留油,放入鸡丁煸炒。
  • 第一步:鸡胸肉切丁,放入料酒黑胡椒、淀粉抓匀腌制。香菇切丁,葱姜切末。
  • 第八步:装盘。
  • 第四步:一分多钟后装起。
  • 第六步:煸炒至八分熟倒入青椒和香菇丁。
  • 相关食材:香菇鸡丁

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