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香菇滑鸡丁

菜谱编号：359-750

香菇滑鸡丁是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇滑鸡丁”。

香菇滑鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香菇爽滑，鸡丁鲜嫩，营养丰富且方便快手。加以绿椒增香去腥，味道很好哦～

香菇滑鸡丁主厨：爱烘焙的疙瘩猫

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
鸡胸肉：1块	香菇：6朵
青椒：1只	--
辅助料用量
葱花：适量	姜末：适量
盐：1小勺	料酒：1匙
黑胡椒：1小勺	淀粉：半匙

香菇滑鸡丁的做法步骤

第三步：倒入香菇青椒煸炒。

第七步：撒盐，黑胡椒，翻炒均匀。

第二步：锅热倒油，放入葱姜煸香。

第五步：锅中留油，放入鸡丁煸炒。

第一步：鸡胸肉切丁，放入料酒黑胡椒、淀粉抓匀腌制。香菇切丁，葱姜切末。

第八步：装盘。

第四步：一分多钟后装起。

第六步：煸炒至八分熟倒入青椒和香菇丁。

菜谱标签：宴客菜午餐家常菜晚餐私房菜

相关食材：香菇鸡丁

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