经典混搭清炒三丝
经典混搭清炒三丝是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“经典混搭清炒三丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆青椒胡萝卜可以说是经典的绝配,也是最基础的搭配。三种食材的搭配不仅营养丰富,而且颜色漂亮能够增加食欲。胡萝卜素因属脂溶性物质,只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用。此菜营养丰富,色泽美观,是一道快手家常菜。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:100克 | 胡萝卜:100克 |
尖椒:100克 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:5粒 | 盐:2克 |
鸡精:2克 | -- |
经典混搭清炒三丝的做法步骤
经典混搭清炒三丝做法技巧/窍门/补充说明:
此菜不易过咸和添加酱油,