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凉拌莴笋丝

菜谱编号:359-901
凉拌莴笋丝是【Anna_vam】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌莴笋丝”。
凉拌莴笋丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近蔬菜感觉就那么几样,都不知道吃什么了,突然想到最近还没有吃莴笋~那就来个凉拌莴笋丝吧~

凉拌莴笋丝主厨:Anna_vam

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:1根蒜:3瓣
辅助料用量
盐:少许生抽:2勺
米醋:1勺白醋:1勺
蜂蜜:1勺鸡精:少许
香油:少许--

凉拌莴笋丝的做法步骤

  • 第一步:莴笋去皮切成丝备用。
  • 第四步:焯2-3分钟即可,焯好后,过两遍凉水。
  • 第三步:水开后下莴笋丝。
  • 第二步:做半锅水。
  • 第七步:将调料均匀的撒在莴笋丝上就可以啦~
  • 第六步:将所有调料混合搅拌均匀。
  • 第五步:碗中放入切好的蒜末,倒1勺蜂蜜,2勺生抽,1勺白醋,1勺米醋,少许鸡精,一点香油,盐适量。
  • 凉拌莴笋丝做法技巧/窍门/补充说明:

    盐的话大家根据自己的口味放盐~做出来是咸甜口的~这个酱汁也适用于蒜泥白肉噢~
    喜欢美食的朋友可以加我wx,欢迎大家前来探讨~465045284

    相关食材:莴笋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌莴笋丝。

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