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蘸酱豆腐

菜谱编号:360-036
蘸酱豆腐是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘸酱豆腐”。
蘸酱豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家乡的卤水豆腐很好吃,变着花样来烧都百吃不厌,白豆腐(也叫豆腐生)最能体现原汁原味,小时候家里磨豆做豆腐,打好压实的豆腐直接切一块,蘸一碟酱油,那美味至今还记忆犹新

蘸酱豆腐主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:酱香工艺:调味
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
北豆腐:适量蒜:适量
海虾酱:适量凉拌酱油:适量
香油:适量香醋:适量
辅助料用量
盐:适量--

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蘸酱豆腐。

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