捣茄子
捣茄子是【田舍米娜】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“捣茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在东北菜馆吃过一次捣茄子,味道超级好!回味不错,但在家由于器皿原因嘻嘻,献丑了,用了一个装水的瓶子,效果不错,捣得非常溶,呵呵!献丑了~!
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:一个 | 黑芝麻:少许 |
辅助料用量 | |
蒜:3颗 | 热油:少许 |
调味料用量 | |
盐:少许 | -- |