夏季消暑绿豆汤
夏季消暑绿豆汤是【扬帆起航?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏季消暑绿豆汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绿豆具有消暑,清热解毒的功效,薏米除湿良药,绿豆和薏米都属性寒凉,所以我在里面加入几颗红枣中和一下。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆:40克 | 薏米:30克 |
红枣:6颗 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | 清水:适量 |
夏季消暑绿豆汤的做法步骤
夏季消暑绿豆汤做法技巧/窍门/补充说明:
绿豆再继续煮到开花才有清热解毒功效。加入红枣使绿豆薏米的寒性中和。冰糖一定要最后再放。
相关食材:绿豆