当前位置:首页 > 菜谱大全 > 刺儿菜煎蛋

刺儿菜煎蛋

菜谱编号:360-207
刺儿菜煎蛋是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“刺儿菜煎蛋”。
刺儿菜煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刺儿菜是一种野菜,学名小蓟,可入药。春天采摘刺儿菜的嫩芽,焯水后冷冻保存,过季也可尝到野菜香了。

刺儿菜煎蛋主厨:烟雨心灵

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
刺儿菜:1把鸡蛋:3个
辅助料用量
葱:适量盐:适量
十三香:少许姜:适量

刺儿菜煎蛋的做法步骤

  • 第七步:用铲子推开摊薄。
  • 第九步:两面都煎熟即可。
  • 第一步:焯水冷冻保存的刺儿菜常温解冻。
  • 第八步:一面煎熟后翻面。
  • 第三步:打入鸡蛋。
  • 第二步:切碎。
  • 第四步:再加入葱姜碎、十三香、盐。
  • 第六步:锅里注油烧热,倒入刺儿菜蛋液。
  • 第五步:搅拌均匀。
  • 相关食材:儿菜刺儿菜

    刺儿菜煎蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【烟雨心灵】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的刺儿菜煎蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜