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凉拌皮蛋豆腐

菜谱编号:360-225
凉拌皮蛋豆腐是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌皮蛋豆腐”。
凉拌皮蛋豆腐
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩豆腐:适量皮蛋:适量
辅助料用量
生抽:适量蒜末:适量
香醋:适量盐:适量
白糖:适量辣椒油:适量
香油:适量--

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

  • 第七步:放入豆腐焯水。
  • 第五步:准备辣椒油。
  • 第十步:皮蛋切块放在豆腐上。
  • 第十一步:放上蒜末。
  • 第十三步:放上香菜碎。
  • 第三步:皮蛋剥壳。
  • 第一步:蒜切末。
  • 第四步:碗中放入生抽一勺半,香醋一勺、盐、白糖、香油。
  • 第十二步:淋上辣椒油。
  • 第九步:锅中放一点油煸香蒜末。
  • 第二步:香菜叶洗净切碎。
  • 第六步:锅中烧水放入一勺食盐。
  • 第十四步:成品。
  • 第八步:豆腐捞出切块。
  • 相关食材:皮蛋豆腐

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