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虾饼

菜谱编号:360-402
虾饼是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾饼”。
虾饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾饼大人小孩子都喜欢吃,简单好做还补钙。

虾饼主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
小虾:半斤鸡蛋:1个
面粉:1勺--
辅助料用量
食油:少许盐:适量

虾饼的做法步骤

  • 第六步:小虾仁剁碎后,加一个鸡蛋,一点盐再加点面粉。
  • 第一步:无头小虾半斤。
  • 第七步:搅拌成糊。
  • 第九步:中火慢慢煎,不断地翻看不要煎糊了。
  • 第五步:剁碎。
  • 第四步:去掉虾线后还要清冼一下,控干。
  • 第二步:清冼干净去虾线。
  • 第八步:平底锅加热,放少许油,把虾仁糊放锅里煎。
  • 第十步:煎的时间短发软,煎的时间长点脆但不能煎硬了。
  • 第三步:用牙签去虾线。
  • 相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾饼。

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