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烤泡菜饭团

菜谱编号:036-058
烤泡菜饭团是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤泡菜饭团”。
烤泡菜饭团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

还算比较正宗的一道韩式料理,口味独特、制作简单、便于携带、冷食味道也好,还可以配生菜一起食用,全面均衡营养。

烤泡菜饭团主厨:浓咖啡淡心情

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜泡菜:150克白米饭:1大碗
辅助料用量
海苔碎:适量肉松:适量
葱花:适量--
调味料用量
韩式甜辣酱:1大勺酱油:1大勺
糖:1茶勺蜂蜜:1茶勺
泡菜汁:1大勺--

烤泡菜饭团的做法步骤

  • 第二步:将所有食材拌匀。
  • 第三步:填入模具中,挤压成型。(如果家中没有模具,可先将手蘸些醋水,捏成圆形或其他的形状)
  • 第四步:饭团放入烤盘中,烤箱提前预热到160℃烤至表面微焦,取出刷上酱汁,继续烤至酱汁干,呈金黄色取出。(没有烤箱用微波炉的烧烤功能也可以)。烤好后表面点缀泡菜末、肉松、葱花即可食用。
  • 第一步:泡菜沥干剁成细末与米饭、海苔碎混合。
  • 相关食材:泡菜

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