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酸辣“泡菜凉面”

菜谱编号:079-189
酸辣“泡菜凉面”是【陈太好煮意】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣“泡菜凉面””。
酸辣“泡菜凉面”
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山东拉面:适量--
辅助料用量
黄瓜丝:适量自制泡菜:适量
调味料用量
香醋:适量麻油:适量
生抽:适量大蒜:适量
自制XO酱:适量--

酸辣“泡菜凉面”的做法步骤

  • 第五步:将面条滴干水份之后装入容器里放入雪柜一些时间。
  • 第九步:将面条装入小碗,上面放泡菜,黄瓜丝和自制XO酱,淋上自己调好的酱料即可。经过雪柜冷冻的面条,加上酸辣的酱料,大热的天气,真的非常开胃!
  • 第三步:煮熟透的面条。
  • 第四步:将煮熟的面条倒出装入菜篮然后用冷水冲洗。经过这样的处理,面条很清爽。
  • 第六步:准备黄瓜丝。
  • 第七步:准备泡菜。
  • 第八步:准备调料:生抽,麻油,镇江香醋,橄榄油。
  • 第二步:煮锅烧开水然后将面条竖着洒下去(这样洒面条下去,面条不会粘在一起,而且很容易熟。)
  • 第一步:准备山东拉面。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:泡菜

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