当前位置:首页 > 菜谱大全 > 泡菜蒜苔炒肉絲 ? 硬汉蒜苔~4

泡菜蒜苔炒肉絲 ? 硬汉蒜苔~4

菜谱编号:182-251
泡菜蒜苔炒肉絲 ? 硬汉蒜苔~4是【貪吃橘】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜蒜苔炒肉絲 ? 硬汉蒜苔~4”。
泡菜蒜苔炒肉絲  ? 硬汉蒜苔~4

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜苔炒猪肉丝或牛肉丝是基本款。

希望炒得气味再强烈些,加炒些韩国泡菜立即大变身,下饭、下酒视客官们的喜好~

泡菜蒜苔炒肉絲 ? 硬汉蒜苔~4主厨:貪吃橘

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蒜苔:200克泡菜:1小碗
猪肉丝:100克葱:2 根
姜:3片--
辅助料用量
酱油:1大匙料酒:1大匙
糖:1小匙泡菜汁:1大匙
糯米辣椒酱:2小匙麻油:1大匙

泡菜蒜苔炒肉絲 ? 硬汉蒜苔~4的做法步骤

  • 第五步:爆炒至水分略收,起锅上菜。
  • 第三步:放入蒜苔拌炒略焖
  • 第一步: 肉丝加酱油米酒抓腌,泡菜切丝,蒜苔切段
  • 第四步:改大火下泡菜&所有调味料
  • 第二步:起油锅炒香葱&姜,下肉丝拌炒至半熟
  • 泡菜蒜苔炒肉絲 ? 硬汉蒜苔~4做法技巧/窍门/补充说明:

    ?糯米辣椒酱强化辣度,非必需。
    ?蒜苔口感略硬,所以可添些洋葱、菇类或泡菜增加整道菜的柔软度。

    相关食材:泡菜

    泡菜蒜苔炒肉絲 ? 硬汉蒜苔~4菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【貪吃橘】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡菜蒜苔炒肉絲 ? 硬汉蒜苔~4。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜