泡菜蒜苔炒肉絲 ? 硬汉蒜苔~4
泡菜蒜苔炒肉絲 ? 硬汉蒜苔~4是【貪吃橘】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜蒜苔炒肉絲 ? 硬汉蒜苔~4”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒜苔炒猪肉丝或牛肉丝是基本款。
希望炒得气味再强烈些,加炒些韩国泡菜立即大变身,下饭、下酒视客官们的喜好~
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蒜苔:200克 | 泡菜:1小碗 |
猪肉丝:100克 | 葱:2 根 |
姜:3片 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:1大匙 | 料酒:1大匙 |
糖:1小匙 | 泡菜汁:1大匙 |
糯米辣椒酱:2小匙 | 麻油:1大匙 |
泡菜蒜苔炒肉絲 ? 硬汉蒜苔~4的做法步骤
泡菜蒜苔炒肉絲 ? 硬汉蒜苔~4做法技巧/窍门/补充说明:
?糯米辣椒酱强化辣度,非必需。
?蒜苔口感略硬,所以可添些洋葱、菇类或泡菜增加整道菜的柔软度。
相关食材:泡菜