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豆皮炒花白

菜谱编号:190-554
豆皮炒花白是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆皮炒花白”。
豆皮炒花白

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

陕南出产的豆皮很是醇香每次去陕南游玩的乡党都会带很多当地豆皮竹笋腊肉回来因为豆皮易存放冻冰箱里味道不变所以五一去逛带回了些…一点花生油混合炸一点猪油渣加之豆皮的豆香只需少许生抽和盐就能炒出简单可口的美味…

豆皮炒花白主厨:卡米莎

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花白:适量豆皮:适量
辅助料用量
干辣椒:适量生抽:适量
盐:适量猪油渣:适量

豆皮炒花白的做法步骤

  • 第一步:花白
  • 第三步:将豆皮和辣椒切好备用 另切点猪油炒出的菜香
  • 第五步:用开水焯片刻捞出
  • 第二步:汉阴豆皮味道很醇香
  • 第八步:先放辣椒翻下下 倒入花白和豆皮快速翻炒 淋少许生抽 盐出锅
  • 第七步:猪油放入锅内炸至微黄
  • 第六步:将焯水后的花白直接冲冷水 这样花白较脆
  • 第四步:手撕花白即可
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆皮

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