丝瓜炒对虾
丝瓜炒对虾是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒对虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
靠海吃海。
家乡的传统习惯,就是蔬菜与海鲜的完美结合。
丝瓜炒海虾,鲜的掉眉毛。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
对虾:250克 | 丝瓜:400克 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
料酒:适量 | 胡椒粉:适量 |
鲜抽:适量 | 鸡精:适量 |
丝瓜炒对虾的做法步骤
丝瓜炒对虾做法技巧/窍门/补充说明:
1·丝瓜水分比较多,炒此菜不用加水。
2·丝瓜不可久煮,发软即可。