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凉拌菜之拌海带丝

菜谱编号:360-899
凉拌菜之拌海带丝是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌菜之拌海带丝”。
凉拌菜之拌海带丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉拌海带丝是一道家常菜肴,主要材料为海带。其做法简单、清淡爽口、营养丰富。

凉拌菜之拌海带丝主厨:碗里姜膳

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海带:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量蒜:适量
香菜:适量熟白芝麻:适量
盐:适量白醋:适量
香油:适量白糖:适量
味极鲜酱油:适量--

凉拌菜之拌海带丝的做法步骤

  • 第六步:倒入容器中搅拌均匀。
  • 第三步:胡萝卜清洗干净削去外皮后切成细丝,因为胡萝卜是配料所以适量即可。
  • 第二步:沥干水分后切成粗细均匀的海带丝。
  • 第七步:成品!
  • 第五步:碗中加入适量的白醋、味极鲜酱油、香油、一点白糖搅拌均匀调成碗汁。
  • 第一步:干海带清洗干净表面的沙子放入锅中蒸煮30分钟,蒸好的海带放入容器中加入适量的清水泡发3至5个小时。
  • 第四步:大蒜剥去外皮清洗干净切成蒜末,香菜一颗择洗干净切成香菜段,把切好的海带丝、胡萝卜丝、香菜段、蒜末、熟白芝麻放入一个容器中。
  • 相关食材:海带

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