当前位置:首页 > 菜谱大全 > 高压锅煲海带结牛大骨汤

高压锅煲海带结牛大骨汤

菜谱编号:372-751
高压锅煲海带结牛大骨汤是【吃货小厨娘Elaine】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高压锅煲海带结牛大骨汤”。
高压锅煲海带结牛大骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛大腿骨的钙质最多的,也有许多油脂,入秋了喝些美味监看的牛骨汤补充元气。

高压锅煲海带结牛大骨汤主厨:吃货小厨娘Elaine

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛大骨:1块海带结:250克
辅助料用量
姜丝:适量八角:适量
陈皮:适量盐:适量
水:适量料酒:适量
茴香:适量--

高压锅煲海带结牛大骨汤的做法步骤

  • 第五步:经过2个小时浓浓的牛骨头就做好了,简单方便,秋冬季节最喜欢喝牛骨汤。
  • 第三步:合上电压力锅设定烹饪模式为焖牛羊肉,压力40,时间为1个半小时左右。
  • 第二步:将牛骨头和姜丝、花椒、陈皮茴香、料酒放入高压锅中,加入适量的水,以漫过骨头1-2公分为准。这时海带结先不要放。
  • 第六步:最后放一下成品图。
  • 第四步:压力锅时间停止后自动散压可以打开盖子的时候,将上面一层浮渣撇出,倒入海带结。第一次开盖收汁煮15分钟,等停了加入适量的盐再设定第二次开盖收汁煮10分钟,这次主要是让牛骨头更香浓。
  • 第一步:准好食材和电压力锅备用。
  • 高压锅煲海带结牛大骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    因为电压力锅焖煮汤不会让水分流失,所以想要汤汁比较浓郁更营养的话,一定记得开盖收汁这个步骤不能少哦。

    相关食材:海带海带结

    高压锅煲海带结牛大骨汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【吃货小厨娘Elaine】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的高压锅煲海带结牛大骨汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜