虾仁泡菜煎饼
虾仁泡菜煎饼是【彩虹早餐记】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁泡菜煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我觉得韩国泡菜煎饼是我吃过的口味最特别的煎饼，有泡菜的酸辣开胃，有虾仁的香味，还有肉跟面粉结合的那种香。看起来不惹眼，但是吃了一块绝对想来第二块。喜欢吃泡菜味的朋友千万别错过。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 泡菜：150克 | 虾仁：120克 |
| 猪肉：120克 | 面粉：70克 |
| 鸡蛋：1个 | 葱花：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 料酒：适量 |
虾仁泡菜煎饼的做法步骤
虾仁泡菜煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·做韩国泡菜饼的时候加鸡蛋可以让口感更好。
2·泡菜里的味道已经很重了，可以不用再加盐了。
3·饼糊不要太厚，一次少放，这样更容易成熟，而且口感更绵软。
答配菜谱：虾仁与泡菜的做法