香烤鸡片
香烤鸡片是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤鸡片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
经过酱汁的腌制,高温的烘烤,鸡肉鲜嫩入味,十分美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:1块 | -- |
辅助料用量 | |
黑胡椒:1小勺 | 生抽:1匙 |
淀粉:1匙 | 料酒:1小瓶盖 |
油:2匙 | 蚝油:几滴 |
老抽:一小勺 | -- |
香烤鸡片的做法步骤
香烤鸡片做法技巧/窍门/补充说明:
1·天气热,腌制的时候可以覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏。
2·烤制的时间可以根据自家烤箱温差稍作调整,表面金黄基本就可以了。
3·最后可以用洗净的苦菊做底装饰,顿时颜色就明亮好多,用生菜也可以。