南瓜派
南瓜派是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜派”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,而葡萄糖正是脑部唯一的燃料,所以能赶走抑郁,给你带来好心情哦。但是南瓜多食则壅气生湿,故脾虚而湿阻气滞,痞闷胀满者不宜。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:130克 | 细砂糖:25克 |
黄油:75克 | -- |
辅助料用量 | |
蛋黄:半个 | 凉水:25克 |
盐:1克 | 南瓜泥:150克 |
牛奶:125克 | 糖:25克 |
鸡蛋:1个 | -- |
南瓜派的做法步骤
南瓜派做法技巧/窍门/补充说明:
1、南瓜蒸好以后做成南瓜泥的,含水量大,所以馅有剩的。
2、馅的表面都是小洞呢,不知道是偷懒没用料理机打的缘故还是没震动的缘故。
相关食材:南瓜