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家庭版水煮肉

菜谱编号:361-325
家庭版水煮肉是【媛芷媛味】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版水煮肉”。
家庭版水煮肉
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
肉片:适量水煮肉片调料包:适量
土豆:适量海带丝:适量
土豆粉:适量青菜:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量
鸡精:适量--

家庭版水煮肉的做法步骤

  • 第十八步:放干辣椒片加花椒白芝麻。
  • 第十三步:继续把汤煮开。
  • 第三步:土豆切片,海带切段。
  • 第十五步:再放一些青菜叶。
  • 第十七步:捞出肉片和青菜。
  • 第十步:加土豆粉。
  • 第十一步:土豆粉变色即可。
  • 第十九步:锅中烧热油。
  • 第一步:原料。
  • 第六步:放入切好的土豆片。
  • 第七步:放入海带丝。
  • 第九步:加水(稍微多点)放盐糖味精。
  • 第二十一步:成品图。
  • 第十二步:捞出土豆片海带丝,土豆粉。
  • 第五步:热锅冷油。
  • 第十四步:放入肉片。
  • 第八步:放豆瓣酱继续煸炒。
  • 第二步:海带,土豆。
  • 第十六步:汤再次冒泡即可出锅。
  • 第二十步:浇在辣椒片上。
  • 第四步:肉片用腌肉粉腌制一个小时。
  • 家庭版水煮肉做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆片尽量薄一点容易熟。
    蔬菜随意放。
    适当的加盐糖味精。

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