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辣椒拌绿豆芽

菜谱编号:361-422
辣椒拌绿豆芽是【乐在:吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒拌绿豆芽”。
辣椒拌绿豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#凉拌菜#,绿豆芽,性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。

辣椒拌绿豆芽主厨:乐在:吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
绿豆芽:250克辣椒:一个
辅助料用量
盐:少许糖:少许
白醋:适量蚝油:适量

辣椒拌绿豆芽的做法步骤

  • 第四步:辣椒切丝放到绿豆芽上。
  • 第三步:辣椒清洗干净。
  • 第二步:在沸水里快速焯水,捞出后过凉开水,捞出淋干水份装盘备用。
  • 第五步:加盐、糖、白醋、蚝油调味即可。
  • 第一步:市场买回来的绿豆芽先泡水,清洗干净。
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