低筋面粉中加入细砂糖和软化的黄油。
1·软好的奶油奶酪中加入细砂糖。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
方子是参照海蓝澜的,改动了一下,我那个烤盘实在是太大了,貌似不是用来烤派的,不过还好是成功了。。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
细砂糖:15克 | 水:50克 |
黄油:60克 | 低筋面粉:150克 |
辅助料用量 | |
牛奶:150ML | 动物性淡奶油:90克 |
奶油奶酪:120克 | 鸡蛋:一个 |
细砂糖:70 | 低筋面粉:40克 |
柠檬汁:5ML | -- |
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