黄瓜煎饼
黄瓜煎饼是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄瓜凉拌清脆爽品，做煎饼软香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：两根 | 面粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 调和油：适量 | 盐：少许 |
黄瓜煎饼的做法步骤
黄瓜煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄瓜丝先撒上面粉，拌匀后再加盐调味，可以防止黄瓜出太多水。2、煎这种厚些的饼，成熟度掌握就是先软，后硬、再软，刚放入煎锅时，饼是软的，等饼变硬时，翻面再煎，煎至饼又变软了，就可以出锅了。
相关食材：黄瓜