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火龙果千层蛋糕

菜谱编号:361-786
火龙果千层蛋糕是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果千层蛋糕”。
火龙果千层蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红色的火龙果做的千层蛋糕颜色艳丽口感香甜

火龙果千层蛋糕主厨:最爱小志

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
低筋面粉:100克鸡蛋:2个
牛奶:250克黄油:15克
淡奶油:250克--
辅助料用量
红火龙果:100克--

火龙果千层蛋糕的做法步骤

  • 第五步:倒入纯牛奶,搅拌均匀。
  • 第七步:加入隔水加热融化的黄油,搅拌均匀。
  • 第十二步:抹一层奶油。
  • 第九步:小火煎饼皮,起大泡,只要煎一面即可。
  • 第十四步:一层皮放一层火龙果一层奶油,依次慢慢一层一层叠加到自己喜欢的高度。
  • 第十六步:切开,层次分明。
  • 第二步:自己吃,奶油放少一点??这样不腻人。
  • 第十一步:30克糖粉放淡奶油里打发,将火龙果切小丁。
  • 第十三步:放入火龙果丁。
  • 第十五步:选出一张最漂亮的皮子放最上面,放上一颗蓝莓。
  • 第一步:粉嫩的。
  • 第十七步:美味甜品自己做。
  • 第六步:加入低筋粉,搅拌均匀。
  • 第十步:千层蛋糕的皮都准备好了放入冰箱冷藏30分钟。
  • 第四步:鸡蛋加20克糖粉搅拌均匀。
  • 第三步:食材准备好。
  • 第八步:搅拌均匀的面糊过筛后放冰箱冷藏30分钟。
  • 火龙果千层蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、搅拌好的面糊用面粉过筛这样做出来的饼皮漂亮没有颗粒。
    2、用平底锅低火加热做千层皮,火候时间自己掌握好,煎一面就可以了,每次用的份量一样,这样皮子做出来才会大小厚薄都均匀。
    3、、做好的千层蛋糕放冰箱冷藏一下,更可口,切的时候形状不易变形。

    菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:火龙果

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