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辣椒肚丝

菜谱编号:036-191
辣椒肚丝是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒肚丝”。
辣椒肚丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
熟猪肚:200克青辣椒:2个
红辣椒:1个胡萝卜:适量
黄瓜:适量--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
鸡精:适量糖:适量
老抽:适量--

辣椒肚丝的做法步骤

  • 第一步:准备材料,猪肚、辣椒、黄瓜、胡萝卜;
  • 第二步:熟猪肚切成丝;辣椒、胡萝卜、黄瓜分别切丝备用,葱、姜切末;
  • 第五步:最后倒入辣椒丝、黄瓜丝和胡萝卜丝,撒入盐、胡椒粉和鸡精翻炒均匀即可出锅。
  • 第四步:后加入少许老抽、糖翻炒;
  • 第三步:炒锅倒油烧热爆香葱花和姜末,随后倒入肚丝翻炒;
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:辣椒

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