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发面饼

菜谱编号：361-970

发面饼是【黄世仁61】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面饼”。

第一步：酵母和糖放入容器中，加入清水，搅拌均匀，静置5分钟。

第四步：发好的面团有原来2倍大。

第五步：发好的面取出排气，平均分成5份，松弛10分钟。

第六步：擀成稍厚的圆饼，醒15分钟。

第九步：松软可口，简单方便，做早餐不错哦。

第二步：倒入面粉中。

第七步：平底锅中倒入适量油，放入饼胚。

第三步：和成光滑的面团，醒发1小时。

第八步：小火烙到饼胚鼓起，两面金黄即可。

第十步：成品图。

发面饼做法技巧/窍门/补充说明：

如果早上想做，又怕时间来不及，可以将面和好放入冰箱，早起拿出，室温放10分钟左右再操作即可。

菜谱标签：家常菜主食早餐饼

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