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牛肉煎饼

菜谱编号:362-083
牛肉煎饼是【yufanzhong】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉煎饼”。
牛肉煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做面皮的面粉和水的比例是5:3。

牛肉煎饼主厨:yufanzhong

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:250克水:150克
牛肉:适量--
辅助料用量
洋葱:适量葱:适量

牛肉煎饼的做法步骤

  • 第五步:卷起待煎。
  • 第六步:放锅里煎至两面金黄。
  • 第二步:放入油里浸 20个钟。
  • 第三步:爆香牛肉,洋葱和葱。
  • 第四步:取出面皮压扁长,放入牛肉和葱,左右左右方向滚动卷起。
  • 第一步:面粉和水加一克盐和好,分成小段。
  • 第七步:完成。
  • 相关食材:牛肉

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