黑芝麻汉堡包
黑芝麻汉堡包是【尖角小荷】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻汉堡包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
加入了黑芝麻粉的汉堡胚,营养价值非常丰富,而且有一股浓浓的黑芝麻的香味,因为加入了老面内部组织非常的柔软,夹入喜欢的肉饼、芝士片、生菜,挤上蕃茄沙司、撒上黑胡椒粒,一个美味的黑芝麻汉堡就可以开吃了。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面包粉:260克 | 黄油:20克 |
干酵母:4克 | 盐:2克 |
白砂糖:40克 | 鸡蛋液:40克 |
水:120克 | 老面:50克 |
黑芝麻粉:30克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋液:少许 | 白芝麻:少许 |